Eğitim Konuları
►Neler Öğreneceğiz :
►1. Hafta: Ekşi Mayaya Giriş, Ekşi Maya Hazırlanması, Roll, Burger ve Tost Ekmeği Çeşitleri
►2. Hafta: İtalyan Ekmekleri: Focaccia, Ciabatta, Panini ve Sandviç Ekmekleri
►3. Hafta: Fransız Ekmekleri: Baugette, Brioche, Fougasse Ekmek Çeşitleri
►4. Hafta: Ekşi Mayalı Rustik ve Çavdar Ekmekleri
►5. Hafta: Pita, New York Bagel, Babka Ekmek Çeşitleri
►6. Hafta : Kıbrıs Bulla, Sarı Buğday ve Kepek Ekmek Çeşitleri
(Eğitimimizin tamamı uygulamalıdır.)
Ücretlendirme ve Ödeme Koşulları
Eğitim Ücreti: 9750₺
Ödeme Koşulları (Tüm taksit seçenekleri için vade farkı uygulanır.)
1.Seçenek: Tüm kredi kartlarına*(Miles&Smiles kredi kartları hariç) 12 aya kadar taksitlendirerek ödeyebilirsiniz.
2.Seçenek: Elden 2 taksit olarak ödeyebilirsiniz.
3.Seçenek: Eft veya havale yaparak ödeyebilirsiniz. (Hesap Bilgilerimiz İçin Tıklayınız.)
Eğitim Detayları
6 Hafta sürecek ekmek eğitimimizde Ekşi Mayadan, buğday ve un çeşitlerine hamur mayalandırmanın ve ekmek işlemenin tüm püf noktalarına hakim olacaksınız. Yılların ekmek duayeni Şef Muharrem Arıcı’nın vereceği eğitim programımızda ekmeğe dair tüm detaylar sizinle buluşacak. Sizde evinizde veya profesyonel işletmenizde damaklarda bıraktığı hazla unutulmayacak ekmekler yapmak isterseniz programımıza davetlisiniz.
EĞİTİM SÜRESİ
Eğitim 6 hafta haftada 1 gün 4 saatten oluşmaktadır. Tüm eğitim uygulamalı olarak gruplar halinde verilmektedir. Tüm uygulamaları öğrencilerimiz birebir olarak kendisi tatbik etmektedir.
BELGELENDİRME
Eğitimin sonunda öğrencilerimiz tercihe bağlı olarak Milli Eğitim Bakanlığının yapmış olduğu sınava katılarak MEB onaylı sertifika almaya hak kazanırlar.
Eğitime Kimler Katılabilir
Bu eğitime 15 yaş ve üzeri herkes katılabilir.
Eğitimler Nerede Verilecek ?
Eğitimlerimiz uygulamalı mutfak okulumuzda verilmektedir.
Kayıt İçin Gerekli Evraklar
- 2 adet vesikalık
- Nüfus cüzdanı fotokopisi
- Diploma fotokopisi
Nasıl Kayıt Olabilirim ?
- Kurumumuza gelerek kaydolabilirsiniz.
- Telefonla irtibata geçerek kayıt başlatabilirsiniz.
Ağustos Ayı Eğitim Grupları, Tarih ve Saatleri
- Cumartesi Sabah Grubu: 26.08.2023 – 30.09.2023 – 11:00 – 15:00
Eylül Ayı Eğitim Grupları, Tarih ve Saatleri
- Cumartesi Ö.Sonra Grubu: 16.09.2023 – 21.10.2023 – 16:00 – 20:00