Eğitim Süresi
12 Hafta / 48 Saat
Eğitim Ücreti
120.000₺
*Ödeme Koşulları Bölümünü İnceleyiniz.
Sertifika
Uluslarası Geçerli Diplomalar
*Belgelendirme Bölümünü İnceleyiniz.
%100 Uygulama
Tüm Dersler Uygulamalıdır
Detayları Keşfet;
Siz de 12 Hafta İleri Seviye Butik Pastacılık Eğitimimize katılarak hayalinizde ki gibi katlı pastalar yapabilen, benzetmeli figürleri yakinen uygulamayı bilen bir uzman pastacı olmaya çok yaklaşacaksınız.
Butik Pastacılığa dair tüm detayları teknik ve kavramsal olarak hakim olacağınız bu eğitim sizi alanınızda çok hızlandıracak ve bir çok siparişe cevap verebilecek nitelikte olacaksınız.
Alanında uzman bir pasta heykeltraşı olmak istiyorsanız bu program tam size göre…
Eğitim İçeriği
►Neler Öğreneceğiz;
►1.Hafta: Mereng Yapımı, Renklendirme ve Duy İle Sıkma Teknikleri
►2.Hafta: İki Katlı Naked Cake Yapımı (Pandispanya, Caramel Krema, Ganaj, Dış Sıvama Kreması, Katlandırma Tekniği)
►3.Hafta:İki Katlı Naked Cake Yapımı (Pandispanya, Caramel Krema, Ganaj, Dış Sıvama Kreması, Katlandırma Tekniği)
►4.Hafta: Vintage Cake Yapımı (Çikolatalı Pandispanya, Bademli Pandispanya, Limonlu, Çilekli Krema, İsveç Buttercream, Katlandırma Tekniği, Duy Kullanım Tekniklerinin Uygulanması)
►5.Hafta:Vintage Cake Yapımı (Çikolatalı Pandispanya, Bademli Pandispanya, Limonlu, Çilekli Krema, İsveç Buttercream, Katlandırma Tekniği, Duy Kullanım Tekniklerinin Uygulanması)
►6.Hafta: Spatula Tekniği İle Çiçek Yapımı (Tekniğe Özgü Krema, Spatula Kullanım Teknikleri)
►7.Hafta: Orta Seviye İnsan Figürleme
►8.Hafta:Orta Seviye İnsan Figürleme
►9.Hafta: Şeker Hamurundan Çiçek Yapımı
►10.Hafta: Şeker Hamurundan Çiçek Yapımı
►11.Hafta: Yenilebilir Kağıttan Çiçek Yapımı
►12.Hafta: Yenilebilir Kağıttan Çiçek Yapımı
Eğitim Süresi
Eğitim 12 hafta uygulamalı olarak verilmektedir. Haftada 4 saat toplam 48 saat eğitim verilmektedir..
Belgelendirme ve Sınavlar
Eğitimin sonunda teorik ve uygulamalı sınavlardan başarılı olan öğrencilerimiz;
- Hijyen Belgesi
- Uluslararası geçerli ve Milli Eğitim Bakanlığının en uzun programı olan 1020 saatlik Temel Pastacılık ve Ekmekçilik Belgesi verilmektedir.
Bu belge 760 saat ve üzeri bir belge olduğundan dolayı doğrudan işyeri açma ve ustalık belgesine başvuru imkanı sağlamaktadır.
Mesleki yeterlilik kurumu sınav merkezi olan kurumumuzda düzenli olarak Mesleki Yeterlilik Sınavları düzenlenmekte ve tercihen öğrencilerimiz bu sınavlara katılabilmektedir.) (*MYK sınavlarına ek harç ödemeniz gerekmektedir.)
Mesleki Yarışmalar
Eğitiminiz devam ederken veya bittikten sonra okulumuz mentörlüğünde ulusal ve uluslararası yarışmalara katılırsınız.
Kariyer Söyleşileri
Okulumuda sektöre ışık tutan ve tecrübelerinden istifade edeceğiniz bir çok şef ile tanışma imkanı yakalarsınız.
Eğitim Ücretinin Kapsamı Nelerdir?
Eğitim ücretine eğitim boyunca kullanacağınız tüm malzemeler ve ekipmanlar dahildir. Kayıt olan öğrencilerimize önlük takımı ve ajanda hediye edilmektedir.
Nasıl Kayıt Olabilirim?
Kayıt olmak için başvuru formu doldurabilir, okulumuzu arayarak kayıt görüşmesi randevusu alarak ziyaret edebilirsiniz. Okulumuz haftanın 7 günü 09:00 – 18:00 arası açıktır.
2025 - 2026 Eğitim Öğretim Dönemi Tarihleri
Ocak Ayı
Salı — 20.01.2026 – 07.04.2026, 11:00–15:00
Şubat Ayı
Cuma — 20.02.2026 – 08.05.2026, 11:00–15:00
İleri Seviye Butik Pastacılık Eğitimi Fiyatları;
- Eğitim Ücretimiz eft / havale ile 120.000₺ kredi kartıyla ödemelerde 130.000₺‘dir.
Butik Pastacılığa Giriş ve İleri Seviye Butik Pastacılık Eğitimlerine birlikte kayıt olanlar için iki programa kayıt olma indirimi: 4500₺ (İndirimden yararlanmak için iki eğitime aynı anda kayıt olunması gerekmektedir.)
*Sadece İleri Seviye Butik pastacılık eğitiminde geçerlidir.
Nakit Ödeme
Eğitim ücreti peşin olarak ödediğiniz takdirde eğitim ücreti 120.000₺ olarak uygulanmaktadır.
Kredi Kartı İle Ödeme
Eğitim ücreti kredi kartına tek çekim olarak ödediğiniz taktirde eğitim ücreti 130.000₺ olarak uygulanmaktadır. Aşağıda yer alan taksitler ücretsiz sunulmaktadır.
BO
ZB
AX
PA
KTKampanya Detayları
Bonus
1 – 31 Ocak 2026 tarihleri arasında 5.000 TL – 2.000.000 TL tutarları arasında eğitim kurumlarında Garanti BBVA POS’larından yapacağınız peşin okul ödemeleriniz ücretsiz 5 taksite bölünecektir. İlk harcamadan önce BonusFlaş’tan “Hemen Katıl” butonunu tıklayın ya da “EGITIMOCAK” yazıp 3340’a SMS göndererek kampanyaya katılın.
1 – 31 Ocak 2026 tarihleri arasında 5.000 TL – 2.000.000 TL tutarları arasında eğitim kurumlarında Garanti BBVA POS’larından yapacağınız peşin okul ödemeleriniz ücretsiz 6 taksite bölünecektir. İlk harcamadan önce BonusFlaş’tan “Hemen Katıl” butonunu tıklayın ya da “EGITIMTROY” yazıp 3340’a SMS göndererek kampanyaya katılın.
Ziraat Bankası
Son Tarih: 31 Ocak 2026
Axess
Kampanya kapsamında 31 Ocak’a kadar, müşterilerimizin eğitim kurumlarında yapacakları 1.000 TL – 2.000.000 TL arasındaki peşin alışverişlerde faizsiz ve ücretsiz 3 taksit fırsatından faydalanmaya başlaması için harcama öncesi Juzdan’dan “Hemen Katıl” butonuna tıklaması gerekmektedir.
Kampanya kapsamında 31 Ocak’a kadar, müşterilerimizin eğitim kurumlarında yapacakları 1.000 TL – 2.000.000 TL arasındaki peşin alışverişlerde faizsiz ve ücretsiz 5 taksit fırsatından faydalanmaya başlaması için harcama öncesi Juzdan’dan “Hemen Katıl” butonuna tıklaması gerekmektedir.
Kampanya 1 – 31 Ocak 2026 tarihleri arasında geçerlidir. Kampanya kapsamında 31 Ocak 2026 saat 23:59’a kadar yapacağınız 1.000 – 2.000.000 TL arası peşin eğitim kurumları ödemelerinizde faizsiz/ücretsiz 6 taksit fırsatından faydalanabilirsiniz.
Paraf
1-31 Ocak 2026 tarihleri arasında yurt içinde Paraf POS’larından tek seferde yapılacak 10.000 TL ile 2.000.000 TL arasındaki peşin okul ödemeleri TROY logolu kartlar için ücretsiz 6 taksite, diğer kartlar için ücretsiz 5 taksite bölünecektir.
Kuveyt Türk
Sağlam Kart Eğitim Kampanyası Artık Kuveyt Türk Mobil’de! Sağlam Kart ile istediğiniz eğitim harcamalarınızı adet sınırlaması olmadan işlem sonrasında Kuveyt Türk Mobil üzerinden vade farksız bir şekilde 2 ila 5 taksite bölebilirsiniz.
Son Tarih: 31 Ocak 2026
Eğitim Kredisi İle Ödeme
Vakıfbank Vinov sistemi ile Golden Chef Mutfak Akademisi öğrencilerine özel uygun vade oranları ile 12 ay taksitle ödeyebilirsiniz.
*Güncel dönem fiyatı sorunuz.
- 2 Adet Vesikalık
- Nüfus cüzdanın aslı ve fotokopisi
- Son mezun olunan okulun diploma fotokopisi veya öğrenci belgesi
- Adli sicil kaydı (E-Devlet’ten Alınabilir.)
- İkametgah (E-Devlet’ten Alınabilir.)
Okulumuz eğitimlerine Ankara dışından katılmak isteyen öğrencilerimiz için anlaşmalı olduğumuz kurumlarda aşağıda bilgilerinize sunulmuştur.
Dora Suite Apart
- DORA SUİTE (Detayları İncelemek İçin Buraya Tıklayabilirsiniz.)
- Okulumuza 300 metre yürüme mesafesindedir.
- 1-4 Kişilik Apart odaları sunmaktadır.
- İşletme Yetkilisi: Semra Hanım – 0538 441 93 93
Gardenye Kız Öğrenci Yurdu
- Gardenye Kız Öğrenci Yurdu (Detayları İncelemek İçin Buraya Tıklayabilirsiniz.)
- Klasik yurt mantığında çalışmaktadır.
- Toplu taşıma ile okulumuza ulaşabilirsiniz.
- Adres ve İletişim: Fakülteler Mah. Özsoy Sok. No:13 Cebeci-Çankaya / Ankara – 0(545) 320 44 06
Konfor Erkek Öğrenci Yurdu
- Konfor Yurt (Detayları İncelemek İçin Buraya Tıklayabilirsiniz.)
- Klasik yurt mantığında çalışmaktadır.
- Toplu taşıma ile okulumuza ulaşabilirsiniz.
- Adres ve İletişim: Cumhuriyet, Atatürk Blv No:57, 06430 Çankaya/Ankara – 0 (530) 918 35 61
Piyano Kız Öğrenci Yurdu
- Piyano Kız Öğrenci Yurdu
- Klasik yurt mantığında çalışmaktadır.
- Toplu taşıma ile okulumuza ulaşabilirsiniz.
- Adres ve İletişim: Kültür Mahallesi Libya Caddesi No:38 Çankaya / Ankara – 0(549) 430 2930
