Eğitim İçeriği
Siz de 12 Hafta İleri Seviye Butik Pastacılık Eğitimimize katılarak hayalinizde ki gibi katlı pastalar yapabilen, benzetmeli figürleri yakinen uygulamayı bilen bir uzman pastacı olmaya çok yaklaşacaksınız.Butik Pastacılığa dair tüm detayları teknik ve kavramsal olarak hakim olacağınız bu eğitim sizi alanınızda çok hızlandıracak ve bir çok siparişe cevap verebilecek nitelikte olacaksınız.
EĞİTİM SÜRESİ:
Hafta içi ve hafta sonu gruplar şeklinde haftada 4 ders saati toplamda 48 ders saati olarak verilmektedir.
EĞİTMEN:
Uzun Yıllardır Butik Pastacılık alanında çalışan, ulusal ve uluslarası yarışmalarda derecelere sahip olan eğitmenimiz Nuray Keskin (İnstagram : @masalimsikurabiyelerim) ile dolu dolu bir 12 Hafta sizi bekliyor.
BELGELENDİRME:
Eğitimin sonunda öğrencilerimiz tercihe Milli Eğitim Bakanlığının yapmış olduğu sınava katılarak Milli Eğitim Bakanlığı onaylı Temel Pastacılık ve Ekmekçilik Sertifikası almaya hak kazanırlar.
Ücretlendirme ve Ödeme Koşulları
Eğitim Ücreti; 51.500₺’dir.
Ödeme Koşulları
1.Seçenek: Tüm kredi kartlarına*(Miles&Smiles kredi kartları hariç) 12 aya kadar taksitlendirerek ödeyebilirsiniz. (Taksit sayısına göre vade farkı değişkenlik gösterebilir*)
2.Seçenek: Eft veya havale yaparak ödeyebilirsiniz. (Hesap Bilgilerimiz İçin Tıklayınız.)
İndirimler;
- İki programa kayıt olma indirimi: 2500₺ (İndirimden yararlanmak için Butik Pastacılığa Giriş veya Kısa Dönem Pastacılık eğitimine aynı anda kayıt olunması gerekmektedir.)
Eğitim Konular:
►Neler Öğreneceğiz;
►1.Hafta: Mereng Yapımı, Renklendir ve Duy İle Sıkma Teknikleri
►2.Hafta: İki Katlı Naked Cake Yapımı (Pandispanya, Caramel Krema, Ganaj, Dış Sıvama Kreması, Katlandırma Tekniği)
►3.Hafta:İki Katlı Naked Cake Yapımı (Pandispanya, Caramel Krema, Ganaj, Dış Sıvama Kreması, Katlandırma Tekniği)
►4.Hafta: Vintage Cake Yapımı (Çikolatalı Pandispanya, Bademli Pandispanya, Limonlu, Çilekli Krema, İsveç Buttercream, Katlandırma Tekniği, Duy Kullanım Tekniklerinin Uygulanması)
►5.Hafta:Vintage Cake Yapımı (Çikolatalı Pandispanya, Bademli Pandispanya, Limonlu, Çilekli Krema, İsveç Buttercream, Katlandırma Tekniği, Duy Kullanım Tekniklerinin Uygulanması)
►6.Hafta: Spatula Tekniği İle Çiçek Yapımı (Tekniğe Özgü Krema, Spatula Kullanım Teknikleri)
►7.Hafta: Orta Seviye İnsan Figürleme
►8.Hafta:Orta Seviye İnsan Figürleme
►9.Hafta: Şeker Hamurundan Çiçek Yapımı
►10.Hafta: Şeker Hamurundan Çiçek Yapımı
►11.Hafta: Yenilebilir Kağıttan Çiçek Yapımı
►12.Hafta: Yenilebilir Kağıttan Çiçek Yapımı
(Eğitimimizin tamamı uygulamalıdır.)
Kayıt İçin Gerekli Evraklar
- 2 Adet vesikalık
- Nufus cüzdanı fotokopisi
- Son mezun olunan okulun diploma fotokopisi
Ağustos Ayı Eğitim Grupları Tarih ve Saatleri
- Pazar Grubu: 11.08.2024 – 27.10.2024 – 11:00-15:00
- Perşembe Grubu: 22.08.2024 – 07.11.2024 – 11:00-15:00