golden-chef-mutfak-akademisi-kisa-donem-ascilik-sinifi

yemek yapan golden chef mutfak akademisi öğrencileri

golden chef mutfak akdemisinde yapılmış çeşitli yemekler

golden chef mutfak akademisinden bir atölye görseli

Eğitim Süresi

7 Hafta / 28 Saat

%100 Uygulama

Tüm dersler uygulamalıdır.

Sınırsız Telafi

6 ay süre ile geçerli.

Sertifika

Uluslarası Geçerli Diplomalar

*Belgelendirme Bölümünü İnceleyiniz.

Detayları Keşfet;

Siz de 7 Bölge Kısa Dönem Aşçılık Eğitimimize katılarak, Anadolu’nun köklü mutfak kültürünü ve restoranlarda tattığınız o enfes yöresel lezzetleri evinizde uygulayabilirsiniz.

Ülkemizin yedi bölgesinden en önemli imza reçetelerin uygulamalarını yapacağınız eğitimimizde, profesyonel mutfağa ilk adımınızı atarak geleneksel ve modern aşçılık trendleri hakkında bilgi sahibi olacaksınız.

Eğitimimiz modüler bir sistemle verilmektedir. Her hafta farklı bir coğrafyanın mutfak kültürüne odaklanarak, o bölgenin özgün pişirme tekniklerini uygulayacaksınız. Öğreneceğiniz bu temel ve ileri seviye teknikler sayesinde, sadece dersteki yemekleri değil, birçok farklı reçeteyi de mutfağınızda kolaylıkla hayata geçirebilirsiniz.

Eğitim İçeriği

► Neler Öğreneceğiz:

► 1. Hafta (Akdeniz Bölgesi): Adana Kebabı, Künefe, Toros Salatası

► 2. Hafta (İç Anadolu Bölgesi): Tavuklu Tirit, Kayseri Mantısı, Etli Bamya Çorbası

► 3. Hafta (Güneydoğu Anadolu Bölgesi): Çiğ Köfte, Lahmacun, Babaganuş, Haydari

► 4. Hafta (Doğu Anadolu Bölgesi): Kuru ‘Kofik’ Dolması, Alinazik, Kars Usulü Hengel

► 5. Hafta (Ege Bölgesi): Etli Keşkek, Tekmilli Fava, Çökertme Kebabı

► 6. Hafta (Karadeniz Bölgesi): Hamsili Pilav, Trabzon Yağlısı, Hamsiköy Sütlacı

► 7. Hafta (Marmara Bölgesi): Tekirdağ Köftesi, İstanbul Salatası, Tırnak Pide

Not: Eğitim içeriğindeki bazı ürün ve reçeteler, en taze ve kaliteli malzemeye ulaşabilmek adına mevsimsel olarak değişiklik gösterebilir.

Eğitim Süresi

Eğitim 7 hafta uygulamalı olarak verilmektedir. Haftada 4 saat toplam 28 saat eğitim verilmektedir..

Belgelendirme ve Sınavlar

Eğitimin sonunda teorik ve uygulamalı sınavlardan başarılı olan öğrencilerimiz;

Uluslararası geçerli 100 saatlik Klasik Türk Mutfağı Belgesi verilmektedir.
Önemli Bilgilendirme: Kısa Dönem Aşçılık, 7 Bölge Kısa Dönem Aşçılık ve Dünya Mutfağı Kısa Dönem Aşçılık eğitimlerimizin tamamı resmi olarak aynı sertifika programına bağlıdır ve eğitim sonunda 100 Saatlik Klasik Türk Mutfağı Belgesi verilmektedir. Bu eğitimlerin birden fazlasını alan katılımcılarımız için farklı bir sertifika olanağı bulunmamaktadır.

Sınırsız Telafi Hakkı

Dersinize katılamadınız mı? Önemli Değil.

Eğitim başlangıç tarihinizden itibaren 6 ay süre ile geçerli telafi hakkınız bulunmaktadır. Dilediğiniz bir grup ile dersi telafi edebilirsiniz.

Eğitim Ücretinin Kapsamı Nelerdir?

Eğitim ücretine eğitim boyunca kullanacağınız tüm malzemeler, ekipmanlar ve akademimizin kendi yazmış olduğu eğitim kitabı dahil olup kayıt olan öğrencilerimize önlük takımı hediye edilmektedir.

Nasıl Kayıt Olabilirim?

Kaydınızı online olarak yapabilir, okulumuzu arayarak kayıt görüşmesi randevusu alarak ziyaret edebilirsiniz. Okulumuz haftanın 7 günü 09:00 – 18:00 arası açıktır.